营养金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。4+1指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
营养金字塔的意思就是要均衡饮食，尽可能的摄入比较全面的营养物质，这样小孩子才能健康的成长，毕竟小孩子是，一招不慎的话，对他的成长具有危害。
金字塔的最底层肯定是我们常说的主食，最好以五谷杂粮为主，这些东西应该占每日摄入物质的绝大部分。你可以给孩子每顿饭吃小半碗的米饭，除此之外可以给他喝一点粗粮的粥，吃点馒头全麦面包或者是水煮玉米等。
营养金字塔的倒数第二层就是蔬菜和水果，这个绝对要占日常饮食的更大的一部分，摄入蔬菜和水果就可以满足小孩每天所需要的维生素c维生素a维生素e还有纤维素和微量元素等。这些都是孩子成长所不可缺少的。
倒数第三层就是肉，小孩子确实要吃肉，这样的话才能补充热量和蛋白质，但是也不要吃太多，吃的多他消化不了，到最后都变成脂肪了，那么小孩就变成了一个小胖子。
倒数第四层就是其他物品，包括酸奶牛奶零食饮料等，这种东西所占的比例应该是最小的，偶尔吃一次也是没关系的，哪有不吃零嘴的小孩子呀？
卷心菜口味温和，口感脆脆的，通常孩子会比生菜更爱。类似卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素，同时又能促进消化。
三文鱼含有的Ω-3脂肪酸能促进脑发育、减少抑郁症和具有超级抗炎能力。野生的会比饲养的含有更多的Ω-3脂肪酸，同时重金属含量也会更少。
1992年美国农业部公布了“食物指南金字塔”（即“营养金字塔”）图表，并称这一图表是指导美国人从均衡饮食中摄取营养的最佳图形。为了绘制这一图表，美国农业部前后花了近三年时间，耗资近百万美元，并经过多次测试，最后才得到包括美国卫生部和福利部部长在内的各个方面的同意，付诸实施。
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