三亿体育APP下载人民网北京1月7日电 近日，国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟（以下简称“联盟”）2016年年会在广州顺利召开。会议旨在贯彻落实国家创新驱动发展战略，推动实现“健康中国2030”规划纲要目标，探讨科技创新如何推动食物营养健康领域的研究与相关产业快速发展，抓住营养健康产业发展机遇。
中国农村技术开发中心主任贾敬敦，联盟理事长、中国营养学会理事长杨月欣，联盟理事长、中国农业科学院农产品加工所所长戴小枫，中国工程院院士、广东微生物研究所吴清平，清华大学、中国疾病预防控制中心、帝斯曼（中国）有限公司、华大基因、西安力邦临床营养有限公司等单位嘉宾代表及关注国家食物营养健康事业的科研工作者们齐聚一堂，共线年食物营养与健康领域热点话题。会议分两部分，一是大会主场报告，二是营养健康大数据和特殊医学用途配方食品两个学术专场。
中国农村技术开发中心主任贾敬敦为年会进行开幕致辞，他表示，联盟成立伊始便承担着推进人类健康事业的庄严使命，推进营养与健康事业发展需要前沿科技的支撑，需要依靠科技创新驱动事业发展，构建全新的营养健康产业格局，推进产的健康发展。为切实贯彻落实创新驱动发展战略，联盟应主动做到以下三点：第一，构建支撑营养与健康的科学理论，围绕营养与健康的基础科学问题展开研究。第二，突破食物营养健康共性关键技术，尤其是新产品创制。第三，系统解决营养工程问题，涉及装备、生产线、工艺和参数各方面。只有做到以上三点，才能构建完整的创新链条，为社会发展提供智力支撑，贡献新产品和新技术，支撑健康产业发展。
在联盟建设方面，贾敬敦提出三点要求。首先，要推进营养健康学科建设，大学、科研院所、研究机构要将营养健康作为重要的学科进行谋划。其次，要优化营养健康人才配置，根据基础研究和前沿技术的发展，有计划地招聘优秀人才，形成结构合理的营养健康科技创新队伍。最后，要加强基础设施与条件平台建设。
中国农村技术开发中心综合计划与监督处处长、联盟副理事长张辉研究员对2016年联盟工作进行了汇报，张辉从联盟平台、管理、成果等8个方面全面总结了联盟2016年的各项工作。他指出，2016年联盟队伍进一步壮大，平台得以提升，管理更加规范，2017年联盟将从以下7个方面开展工作：1.做好联盟发展工作，按照“自愿申报、择优录取”的原则进一步壮大联盟队伍；2.开展现代海洋食品产业科技创新战略研究，围绕我国海洋食品科技创新和产业发展总体状况和基本特征分析等开展研究并发布报告；3.探索与媒体合作新模式，打造“十大产品、十大人物”等系列品牌，进一步提升联盟在食物营养健康领域的影响力；4.切实发挥联盟国际平台作用，进一步做好中加中美等国际合作交流及项目组织工作；5.组织开展特殊医学、老年、婴幼儿、海洋食品等前沿新兴领域产品开发及研究相关活动；6.主动对接国家食物营养健康规划任务，为实现健康中国2030健康规划目标提供人员保证与智库保障；7.与国家农业高新技术产业开发区、国家农业科技园区开展深度合作，促进科技成果转化落地。
中国工程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平研究员以“食药用菌与人类健康”为主题做了主旨报告。他从野生食药用菌大数据库的构建，重要食药用菌抗肿瘤、降血糖及降血脂的机理研究等方面结合营养与健康分享了观点，并对食药用菌的科学研究进行了展望。
联盟理事长、中国营养学会理事长杨月欣研究员以“2016国家营养计划制定”为主题做了报告，结合当前我国营养健康产业面临的问题与挑战，围绕国家营养计划制定及国家营养健康领域人才结构调整等话题与参会代表进行了交流。她认为，营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，是人类体能和智能发展的必要条件。当前我国营养健康人才结构尚不完善，科学编制国家营养计划对于改善我国居民健康状况具有重要意义，食物营养健康从业科技人员应自觉肩负起改善国民健康状况的神圣使命。
联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫研究员以“现代农业的本质与营养健康时代”为主题做了主旨报告。他指出，现代农业的本质就是发展农产品加工业，现代农业将成为创造社会财富的营养产业，《中国国家食物与营养发展纲要2014—2020》明确提出要“深入研究食物、营养和健康的关系”。他认为，未来30年是我国农产品加工业发展的黄金期、战略机遇期、关键期，营养健康产业正发展为战略新兴产业，是永恒的幸福产业。
5日下午的营养健康大数据学术专场，联盟理事长戴小枫研究员与来自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所王竹研究员，清华大学智能技术与系统国家重点实验室朱小燕主任，华大基因汪建董事长，中国农业科学院农产品加工研究所张泓研究员等专家分别就营养健康大数据研究、营养健康大数据应用前沿技术与方法、营养健康大数据与精准营养等前沿热点话题进行了学术交流。
6日的特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）学术专场，来自中山大学肿瘤医院叶文锋主任，帝斯曼（中国）有限公司叶兴旺博士，西安力邦临床营养有限公司肖阳副总裁分别就特殊医学用途配方食品临床需求及国内外研究现状进行了学术交流，随后的“特医食品政产学研对话会”上，联盟理事长杨月欣研究员与中国食品发酵工业研究院涂顺明教授，西安力邦临床营养有限公司张小微总裁、帝斯曼（中国）有限公司贺庆总经理、中山大学肿瘤医院叶文锋主任，北京市营养源研究所何梅研究员，山东省农业科学院农产品研究所粮油工程研究室主任徐同成等专家就国内特医食品政策法规、特医食品研究技术及原料储备、特医食品注册与管理、特医食品资质认证、特医食品人才培养等话题进行了热烈讨论，与会代表分别就感兴趣的话题与嘉宾进行了良好互动。
年会期间，联盟发布了中国营养学会第十一届营养科研基金－－2016年度帝斯曼专项科研基金，展示了由中国农业科学院农产品加工所研发的马铃薯主粮化产品。本次活动由国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟主办，中国营养学会与中国农业科学院农产品加工研究所承办，联盟内外200多名食物营养健康领域的科技工作者参加了年会。
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