本报4月26日讯(见习记者陈伟)前一段时间的染色馒头事件再次引起人们对食品添加剂的关注。食品添加剂到底是些啥？它们对人的健康到底有没有害？28日，本报社区大讲堂将邀请相关专家，给您讲个明白。
日前，上海等地爆出有商家用食品添加剂制作染色馒头出售给顾客的事件，食品添加剂再次成为公众关注的焦点。国家有关部门也相继出台规定，要求加强对食品添加剂使用的管理。
食品添加剂到底是些什么东西？是由什么制成的？我们平常吃的食品里哪些添加了食品添加剂？这些食品添加剂到底对人体有没有害？尽管每天都在食用含有食品添加剂的食品，但我们对于它们几乎毫无认识，更谈不上了解。
为此，本期社区大讲堂将专门邀请来自山东轻工业学院的于海峰副教授，就食品添加剂的使用给大家进行详细讲解。于海峰现担任山东省食品科学技术协会理事，还是国家自然基金委食品科学领域的评审专家，对食品添加剂有着多年的研究。本期讲座，她将用通俗的语言为大家讲解食品添加剂的相关知识。
本期社区大讲堂定于28日上午9点半在槐荫区中大街道忠厚街社区居委会举行，欢迎对此有兴趣的市民前来听讲。市民可乘1、20、三亿体育74、77、K98路公交车到经二纬十二站点下车，路口西行150米二合里小区即是。
